第76章 参观流水线预制餐生产2(第3/3 页)
吃,绝对好吃。”
阿雅红着脸道:“爸爸妈妈都没有吃呢,怎么知道好处不好吃。”
阿雅自己也拿起筷子品尝起来,苹果处理得不太好,酸涩味道有点重,能量激发程度太低了,大部分能量都是香叶催上去的,这点很不好。另外,原配方里面使用的是草莓,这里换成小草果果然很不好。
小草果本身的弹爽全数消失,只有酸甜味道了。
艾美尔老师说,配方一定要彰显水果本身的特色和优势才好,这里她将小草果的优势全部遮掩起来,太差劲。
当时想着,小草果可以做明天早上的早餐,味道跟草莓很相似,应该能代替。真操作后是个失败的作品呢。
酒菊花处理的也不好,苦涩味道太重了,跟香叶搭配起来简直苦上加苦。
一定是有什么地方不对。
她思索间爸爸妈妈说了好几句表扬的话,表示制作的配方特别好吃。阿雅红着脸听着,心里很高兴。
吃完后妈妈打算收餐具,阿雅拦住说:“妈妈,我来。”
收拾操作台是一个配方师的工作!
妈妈就让她来。
阿雅收拾好后装了一叠水果干出来,“爸爸妈妈,今天的水果餐能量不够充足,你们吃些水果干。”
爸爸说:“晚餐,不用消耗很多能量,足够了。”
阿雅笑笑,将碟子放下,“我回屋休息了。”
“好。”
阿雅也给自己带了小半碟水果干,熬夜学习必须保持能量充足,不然精神不集中。
外面,爸爸妈妈也在加班工作。妈妈负责设计样式,爸爸帮忙裁剪,一起制作衣服。衣服的样式很乡村,妈妈来到城里后学习了一些城里的时尚加进去,格调上来不少。
阿雅拿出老师批改的作业,里面很多想法是没办法实现的,老师将无法实现的理由写了出来。一些阿雅认可,一些不认可。
现在无法研究,先记录在笔记本里,等以后技术足够厉害了再来慢慢实践,现在就是想试验她的技术也不支持。
先将今天的笔记整理出来,顺便写一篇感想。写着写着脑海里好多想法,特别是流水线时间控制、步骤调整方面感想特别多。不知不觉写了好几页,六千多字,修改的时候删删增增,还是六千。
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