第84章 豆瓣酱(第1/2 页)
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听了春生哥的描述,既然辣椒那么好卖,肯定各大店都有卖辣椒相关的吃食。
黍汐请慕之渊帮忙,有空去清香楼和其他不同食铺转转,了解一番下来,只有清香楼出了四道招牌菜,是与辣椒相关的。
其他的食铺,用辣椒的不多,一般都是用辣椒来调味。
“所以宝珠婶家的辣椒应该都是被清香楼给收购走了。”黍汐分析道,“慕大哥,你和我讲讲,你吃到的四道辣椒相关菜品是什么?”
“其实这些也不是什么新菜,北都酒楼也有,只是把原有的辛辣调味品做了调整,加了辣椒。”
“慕大哥,你就别卖关子了,快说说有哪些菜?”
“第一道是姜辣鱼羹,原是用姜末芥末调味,现改良加了辣椒;第二道是麻辣熝豆腐,就是煎豆腐的调料加入了小米辣;第三道是辣炒鸡,调料原来只有胡椒、花椒,现在用了大量的
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